Beschrijving
Wat is het?
20 stuks ongebakken wantan met een kip vulling. Wantan is een pakketje gevuld met kip en groenten. Nadat ik het deeg gekneed heb, wordt het uitgerold en worden er vierkante plakjes van gemaakt. Vervolgens wordt de vulling bestaande uit kipgehakt, witte kool, wortel, ui en bamboe in de vierkante flensjes gedaan. Na het frituren is de wantan een heerlijk krokant hapje, vergelijkbaar met de Nederlandse bitterbal.
