06–14390308 info@mamahong.nl Industrieweg 102 | 2651 BD | Berkel en Rodenrijs Ma - Di gesloten | Wo - Zo van 11:00 - 20:00
MamaHong Vouwen Lenterol

Goi cuon (summer roll)

2,503,00

Wissen
Categorieen Labels, ,

Beschrijving

Wat is het?

Het Vietnamese gerecht goi cuon (uitspraak: “gkoi koen”) bestaat uit wisselende verse ingrediënten die worden gerold in geweekte rijstvellen en geserveerd met een dipsaus. De letterlijke betekenis van goi cuon is “saladerollen”, maar ze worden ook wel verse loempiaatjes genoemd. In tegenstelling tot CHA GIO, de gefrituurde Vietnamese loempiaatjes die in Nederland vaak op straat worden verkocht, zijn deze zachte loempiaatjes ongebakken en worden koud gegeten.

In Vietnam worden de transparante rolletjes het meest als tussendoortje gegeten en zijn ze populair onder scholieren en studenten.

Hoe te eten?

Je eet goi cuon met de hand en dipt ze voor elke hap flink in de dipsaus.

Probeer ook eens

Dit frisse, gezonde en grotendeels rauwe gerecht is heerlijk op warme dagen als voorgerecht. Vind je onze goi cuon ook helemaal fantastisch, dan ga je onze BUN THIT NUONG ook geweldig vinden. BUN THIT NUONG of BUN CHAY (vegan variant) is de maaltijd variant van de goi cuon (saladerollen). Heb je meer zin in iets warms, ga dan voor de gefrituurde variant, CHA GIO, ook wel de “VIETNAMESE LOEMPIA” genoemd.

Extra informatie

Gewicht 200 g
Vulling

, , ,

Saus keuze

, , ,

Andere suggesties…

Totaal
16,00
Verder Winkelen
2