06–14390308 info@mamahong.nl Industrieweg 102 | 2651 BD | Berkel en Rodenrijs Ma - Di gesloten | Wo - Zo van 11:00 - 20:00

Bun Tôm (rijstnoedelsalade met garnalen)

9,95

Wissen

Beschrijving

Wat is het?

Bun tôm (uitspraak: “boen toom”) is een salade van gegrild garnalen geserveerd op koude, gegaarde rijstvermicelli-noedels. Verse kruiden, sla, gemalen pinda’s en nuoc mam (vissaus) geven het gerecht een unieke bite en smaakexplosie.

Hoe te eten?

Alle ingrediënten worden in een kom geserveerd. Je husselt alles door elkaar, zodat alle texturen en smaken goed verdeeld zijn. Vervolgens wordt de kom gegarneerd met mo hanh (lente-uitjes in olie). Je sprenkelt de vissaus over de ingrediënten en nog een keer goed husselen en klaar is je bowl.

Voor erbij

Dit gerecht wordt nog lekkerder wanneer je er, geheel in authentiek Vietnamese stijl, een of twee in hapklare stukken CHA GIO (GEFRITUURDE LOEMPIA) bovenop legt. Het gerecht heet dan bun thit nuong cha gio. Bestel je LOEMPIA los erbij.

Probeer ook onze

Bun thit nuong (uitspraak: Boen thit noeng). Dit is de variant met kippendijen of procureur. Dit gerecht is een hele frisse maaltijdsalade met rijstnoedels en kip.

Extra informatie

Gemalen pinda's

Ja, heel graag, Nee, dank u

Andere suggesties…

Uw winkelmand is leeg!
0