Ik serveer de authentieke Vietnamese keuken op de Nederlandse straat. Ik bereid met liefde, zodat jij de échte Vietnamese smaakexplosies ervaart.
De lekkerste Vietnamese loempia van Rotterdam heeft een indrukwekkende geschiedenis. Hoe een krachtige vrouw haar vaderland ontvlucht en de Vietnamese keuken in Nederland introduceert. Mama Hong biedt knisperende loempia’s, zachte Gỏi cuốn (verse rollen), kraakverse bánh mì’s (Vietnamees belegde baguettes) en smeuïge schotels.
Dagelijks koop ik persoonlijk de groenten en het vlees in die ik verwerk in mijn producten. Ik ben kritisch op de kwaliteit van mijn leveranciers. Niet alleen omdat mijn kinderen en kleinkinderen mijn producten eten, maar meer nog omdat jij ze eet.
